203367
Książka
W koszyku
Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2001. - 366 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Knowles Tim. Górska Grażyna. Tł.
Temat
Gastronomia Hotelarstwo
Gatunek
Podręczniki akademickie
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Biblioteka nieczynna do 20250803
Wypożyczalnia Naukowa i Czytelnia Czasopism
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. KP-64 (1 egz.)
Biblioteka nieczynna do 20250803
Strefa uwag:
Tyt. oryg.: Hospitality management
Uwaga ogólna
Tyt. oryg.: "Hospitality management : an introduction", 1994.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej