202903
No cover
Book
In basket
Ogólna technologia żywności / [aut.] Eugeniusz Pijanowski [et al. ; red. Małgorzata Wiśniewska]. - Wyd. 8, uaktual. - Warszawa : Wydaw. Nauk.-Tech., 2004. - 582, [2] s. : il. ; 24 cm + bibliogr.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Author
Pijanowski Eugeniusz. Współaut. Wiśniewska Małgorzata. Redakcja
Subject
Żywność
Availability:
Filia nr 2
All copies are currently unavailable
Notes:
General note
Wyd. 3-4 pod hasłem: Pijanowski Eugeniusz, Dłużewski Mieczysław, Dłużewska Anna.
Target audience note
Dla ogółu dorosłych czytelników
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again