203258
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy mikrobiologii żywności / Gunther Müller ; z niem. tł. Tadeusz Knaut . - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1983 . - 303, [2] s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm .
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Autor
Müller Gunther Knaut Tadeusz. Tł.
Temat
Mikrobiologia Żywność
Status dostępności:
Wypożyczalnia Naukowa i Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Oryg. : "Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie" 1979 .
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks .
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej