203258
No cover
Book
In basket
Ciastkarstwo : podręcznik do nauki zawodu cukiernik : profesjonalny poradnik dla amatorów domowych wypieków / Bernard Deschamps, Jean-Claude Deschaintre ; współpr. Denis Pariss i Serge Pirrel ; oprac. pol. ed. Jadwiga Piotrowicz i Wojciech Kolanowski ; [tł. Maria Bąk et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo Rea, [2009]. - 359 s. : il. kolor. ; 30 cm.
Author
Deschamps Bernard (1932- ). Deschaintre Jean-Claude. Pariss Denis. Pirrel Serge. Piotrowicz Jadwiga. Oprac. Kolanowski Wojciech. Oprac. Bąk Maria. Tł.
Subject
Ciasta
Genre/Form
Podręczniki dla szkół zawodowych
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
There are copies available to loan: sygn. 64/KULINARIA (1 egz.)
Notes:
Tyt. oryg.: Livre du patissier
General note
Tyt. oryg.: "Le livre du patissier" 2008.
Bibliography, etc. note
Bibliogr.
Target audience note
Do nauczania w zawodzie cukiernika na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again